Wir machen unsere Grillbutter schon sehr lange selbst und die besten 3 Varianten habe ich euch heute mitgebracht!<\/span><\/p>\n Der Standart schlechthin ist nat\u00fcrlich die Kr\u00e4uterbutter mit frischen Kr\u00e4utern aber auch Knoblauchbutter gibt es bei uns regelm\u00e4ssig und beide Sorten sind ruck zuck selbst gemacht und so doppelt lecker. Und man weiss genau, was drin ist. Die R\u00f6stzwiebelbutter habe ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiert, da ich dachte, dass das ganz gut passen k\u00f6nnte und sie ist einfach genial lecker geworden. Diese zuzubereiten dauert ein paar Minuten l\u00e4nger aber es lohnt sich.<\/span><\/p>\n ZUTATEN<\/strong><\/span><\/p>\n ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/p>\n Die Butter sollte immer zimmerwarm sein, damit man alles gut und einfach vermengen kann. Die frischen Kr\u00e4uter waschen und gut klein hacken. Vom Thymian bitte nur die feinen Bl\u00e4tter zupfen und die dicken Stiele entfernen. Diese schmecken nicht so doll in der fertigen Butter \ud83d\ude09 . Alles mit der Butter zusammen in eine kleine Sch\u00fcssel geben, ordentlichen Salzen, etwa 2-3 Essl\u00f6ffel am besten aus der M\u00fchle, und alles mit einer Gabel gut vermischen. Nun noch mit Pfeffer abschmecken und wer mag kann noch etwas s\u00fcsses Paprikapulver an die Butter geben.\u00a0<\/span><\/p>\n Die fertige Butter nun entweder zu einer Rolle in Frischhalte oder Alufolie rollen, die Enden einfach verschliessen oder ihr f\u00fcllt die Butter in ein Einmachglas. Letzteres mache ich immer, denn es ist einfach eine saubere Sache und sieht auch noch h\u00fcbsch aus auf dem Essenstisch!<\/span><\/p>\n In den K\u00fchlschrank stellen, damit die Butter hart wird. Die Butter h\u00e4lt sich genauso lange, wie gekaufte Kr\u00e4uterbutter im K\u00fchlschrank.<\/span><\/p>\n Fertig!<\/span><\/p>\n ZUTATEN<\/strong><\/span><\/p>\n ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/p>\n Die zimmerwarme Butter in eine Sch\u00fcssel geben, den Knoblauch sch\u00e4len, mit einer Knpblauchpresse klein pressen und zur Butter geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermischen. Auch hier wieder zu einer Rolle formen oder in ein Einmachglas f\u00fcllen und kalt stellen!<\/span><\/p>\n Fertig!<\/span><\/p>\n ZUTATEN<\/strong><\/span><\/p>\n ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/p>\n Die zimmerwarme Butter in eine Sch\u00fcssel geben. Die Zwiebeln sch\u00e4len und ich wirklich kleine W\u00fcrfel schneiden. Das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Die Zwiebelst\u00fccke sollen goldbraun aber nicht angebrannt sein. Nun den Honig oder Agavendicksaft \u00fcber die Zwiebel geben und gut vermischen bis die Zwiebeln sch\u00f6n glasiert sind. Auch hier darauf achten, dass nichts anbrennt. Die Pfanne bei Seite stellen, bis die Zwiebeln abgek\u00fchlt sind.<\/span><\/p>\n Die abgek\u00fchlten Zwiebeln zur Butter geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu einer Rolle in Folie rollen oder in ein Einmachglas f\u00fcllen und k\u00fchl stellen.<\/span><\/p>\n Fertig!<\/span><\/p>\n Ich bringe auch gerne eine oder mehrere dieser Grillbutter zu Grillabenden mit Freunden mit. Sie kommen immer sehr gut an und viele unserer Freunde machen ihre Grellbunter inzwischen auch selbst.<\/span><\/p>\n Nat\u00fcrlich passt so eine Butter das ganze Jahr \u00fcber auch zu Raclette, Fondue oder man gibt einen Essl\u00f6ffel einer solchen Butter zu geschmortem Gem\u00fcse oder auf fertigen Reis. Sie verleiht jedem Gericht eine besondere, w\u00fcrzige Note und ist vielseitig einsetzbar.<\/span><\/p>\n Viel Spass beim Nachmachen und guten Appetit!<\/span><\/p>\n Es ist Grillsaison! Okay, bei uns wird das ganze Jahr \u00fcber gegrillt und wenn wir mal nicht grillen, dann racletten oder fonduen wir und auch dazu passt das heutige Rezept sehr gut! Wir machen unsere Grillbutter schon sehr lange selbst und die besten 3 Varianten habe ich euch heute mitgebracht![Read more]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[8,193],"tags":[66,335,334,339,337,336,32,338,340],"class_list":["post-1457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-zum-grillen","tag-food","tag-grillbeilage","tag-grillbutter","tag-grillbutter-selbst-machen","tag-knoblauchbutter","tag-kraeuterbutter","tag-rezept","tag-roestzwiebelbutter","tag-selbstgemachte-kraeuterbutter"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Rezept-Grillbutter-5-e1532000136960.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8lgV5-nv","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1458,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1457\/revisions\/1458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quadratverliebt.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}GRILLBUTTER – 3 MAL ANDERS, 3 MAL LECKER!<\/span><\/h2>\n
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